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Richard A. Harvey & Denise R. Ferrier. 2011. Bioquimica 5ta Edición. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkings. MURRAY ROBERT K. 2010 BIOQUÍMICA HARPER. BIOQUÍMICA ILUSTRADA 28ª. ED. EDITORIAL: MCGRAW-HILL NH3= Amoniaco NH4= Ion amonia amonio Proteínas Richard A. 21/05/2017 · Vídeo para la asignatura de Bioquímica de la Nutrición de la Licenciatura en Nutrición Aplicada. proteínas. La pérdida de proteína implica el deterioro de la función. En personas falleci-das por huelga de hambre, la desaparición de proteínas es aproximadamente del 40 %. Por consiguiente, se estima que la dismi-nución de más del 30 % de las proteínas corporales constituye un riesgo mortal. Por eso, el aporte adecuado de proteínas y. 1. Metabolismo de proteínas 2. Metabolismo El metabolismo es el ensamble de las transformaciones moleculares y de transferencia de energía que se desarrollan sin interrupciones dentro de la célula o del organismo. Los procesos son ordenados, interviniendo procesos de degradación catabolismo y de síntesis orgánica anabolismo. 3. Metabolismo de Proteínas 1. Metabolismo de Proteínas I MND Christian A. Pureco Cano 2. Definición • Compuestos nitrogenados complejos formados por aminoácidos unidos entre sí por enlaces peptídicos. • Desempeñan el trabajo de la célula viva sirviendo como enzimas, receptores, transportadores, hormonas, anticuerpos o comunicadores 3.

El metabolismo oxidativo de glúcidos, grasas y proteínas frecuentemente se divide en tres etapas, de las cuales, el ciclo de Krebs supone la segunda En la primera etapa, los carbonos de estas macromoléculas dan lugar a moléculas de acetil-CoA de dos carbonos, e incluye las vías catabólicas de aminoácidos p. ej. desaminación oxidativa, la beta oxidación de ácidos grasos y la. 17/11/2014 · METABOLISMO DE LAS PROTEINAS LOGROS DEL APRENDIZAJE: Con respecto al tema se aprendió que el metabolismo de las proteínas es un proceso complejo en el cual intervienen muchas enzimas para poder hidrolizar y hacer que las proteínas pasen a aminoácidos sencillos que pueden ser asimilados por el organismo.

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